Fatou Diop SALL est maître de conférences agrégé à l’université de Cheikh Anta Diop (Ecole Supérieure Polytechnique/ ESP – Département de Gestion), membre du Centre de Recherche en Entreprise et Développement (CRED), responsable du laboratoire de recherche en marketing et stratégie (LARMS) à l’ESP. Elle est membre du comité scientifique de l’école doctorale ED/JPEG de l’UCAD où elle est responsable de la formation doctorale Marketing et Stratégie. Elle est membre du comité scientifique de BSI (Business Science Institute) de  Luxembourg, Genève, Dakar. Elle enseigne les fondements du marketing et le comportement du consommateur. Ses travaux portent sur la culture et le comportement du consommateur et sur les stratégies de toutes petites entreprises agro-alimentaires. Fatou Diop Sall est Vice présidente de l’Association Africaine de Marketing, elle est Secrétaire général de l’Association Sénégalaise des Sciences de Gestion.